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GLC在中文里的意思是什么？
glc是Glucose的缩写，中文意思是葡萄糖。
葡萄糖是无色晶体或白色晶体或颗粒粉末，无臭，味甜，有吸湿性，易溶于水。它是自然界中分布最广泛的单糖。葡萄糖有5个羟基和1个醛基，具有多元醇和醛的性质。
由于葡萄糖在生物体中发挥着重要作用，因此了解其化学组成和结构成为19世纪有机化学的重要课题。1884年，埃米尔费舍尔开始研究糖。
当时已知的单糖只有四种2种己醛糖、2种己酮糖，分子式为C6H12O6。慕尼黑大学化学家GilliniHiKhani初步证明葡萄糖和半乳糖是直链。山梨糖是一种直链五羟基酮。
附加信息
早在1747年，德国化学家马格拉夫就从葡萄干中分离出了含有这种甜味物质的混合物。近70年后，四位法国化学家分离出这种甜味物质的单体，并将其正式命名为葡萄糖。
后来科学家发现，西瓜、香蕉、梨、苹果、龙眼、红枣等许多甜水果中其实都含有葡萄糖，甚至在血液中也含有葡萄糖。它一直被称为葡萄糖。
葡萄糖并不是葡萄中唯一的糖分。葡萄糖只是葡萄中发现的多种糖中的一种。葡萄还含有果糖、半乳糖、甘露糖、麦芽糖、水苏糖、棉子糖、蜜二糖、淀粉、果胶、活性多糖等。
参考
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