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新京报9月21日，新京报编辑获悉，中国连锁经营协会新茶饮料委员会、美团新餐饮研究院发布的《2023年新茶饮料研究报告》中有新茶饮料规模。预计每年茶饮料消费市场规模将达到1500亿元，三年复合增长率达20倍。预计到2025年国内消费市场规模将扩大至2015亿元。随着新茶饮料进入“千店时代”，新茶饮料品牌开始瞄准海外市场。
今年是中国连锁经营协会发布新茶饮料年度报告的第四个年头。该报告旨在描述新茶饮料的年度发展情况，展示行业生态格局、消费者需求、产品创新和模式迭代的全景。社会责任、发展前景等多维度发展情况。本次年报以美团交易数据为大数据基础，对新茶饮品在外卖的表现进行深度分析，突出新茶饮品在营销创新、智慧茶研发等方面的贡献。饮水机设备，解决就业题，促进茶园产业升级。
据不完全统计，从门店数量来看，截至2023年8月31日，新增茶饮料门店数量约为515万家，较2020年底的378万家增长超过36%。从美团、大众点评、美团外卖纳入饮料店数量比例来看，2023年6月新增饮料店占饮料店总数577家，较年底下降22个百分点2022年。
从连锁率来看，饮料由于投资门槛低、标准化水平高、可复制性强，是餐饮品类中连锁率最高的，2022年连锁率将达到44。2022年将覆盖552人。在针对多个城市重点商圈的抽样调查中，新建饮料连锁店比例超过80%。从规模大小的新茶饮品牌门店数量变化来看，近三年来，小型单体门店数量不断减少，且多为加盟品牌。近三年来，大中型连锁店数量有所放缓，但总体数量保持稳定。
报道称，新型茶饮料已进入“千店时代”。2020年6月，蜜雪冰城在全拥有1万家门店，目前已发展至34万家门店。话题是谁将成为2023年的“下一个万电新品牌”。新型茶饮料连锁快速发展的背后，是连锁加盟的健康发展。与此同时，新茶饮料行业进入库存销毁和品牌高端化阶段，新茶饮料品牌开始通过将竞争目标转向海外、开拓海外市场第二战场来寻求新的增长点。
编辑瑞安
陈迪彦校对
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