不少人对于这条远离市中心的夜市街为何突然火爆?的相关题,以及龙华汽车站鸡婆店qq群想必大家都很想知道,下面就让小编给大家讲解。
这条远离市中心的夜市街为何突然火爆?
兼顾疫情防控和民生就业需求,南宁探索夜间经济新模式。
6月19日,在南宁市杨丰路夜市,秦莹莹和男友向顾客兜售各种口味的提拉米苏蛋糕。中国青年报、中国青年网总编辑谢阳/摄
“五一的时候只有十几个摊位,但一个月之内我们就增加了1000多个摊位。”广西电力职业技术大学学生秦娟见证了阳丰路之夜的突然走红。广西省南宁市市长。
起初,我们只看到浪塘村地铁口附近的街道上散落着几个水果摊,但后来,随着人流量的增加,与吃、喝、相关的摊位也越来越多。一夜之间,微信朋友圈、抖音、快手、小红书等上充斥着这条拥挤街道的图片,线下和线上的人气飙升。
今年4月,南宁市五象新区管委会印发的《加快五象新区夜间经济发展行动方案》就包括激发夜间消费活力、促进就业、丰富居民夜间活动等内容。阳丰路夜市位于五象新区冷塘村地铁站旁。
这个夜市最初是由民间自愿组建,由政府监管,随着知名度的不断提高,被网友称为“南宁中山第二路”,成为南宁市民休闲打卡的新去处。为何这条远离市中心的夜市街突然火遍全城,而带有网红标签的夜市经济还能火多久?带着这些题,编辑们进行了采访和调查。
杨丰路夜市为何如此受欢迎?
从浪塘村地铁站C出口出来,映入眼帘的是许多高楼大厦闪烁着灯光,不远处标志性的广西新媒体中心大楼灯火通明,格外引人注目。晚上。繁华的阳丰路夜市被这些现代建筑包围着。“这座城市里有这么一个充满活力、烟雾缭绕的地方,真是太神奇了。”冼先生逛夜市时感叹道。
卖烤鸭面的秦志刚是最早在阳丰路摆摊的商贩之一。当原本卖快餐的建筑工地因COVID-19而关闭时,他买了一辆三轮车,摆了一个摊位卖夜宵。今年4月底,他搬到杨蓬路时,路边聚集了大约十几个小摊。其他一些流动摊贩最初主要销售蔬菜和水果。5月初,在市政府领导的引导下,这些流动商户聚集在丹都路、阳丰路,规模逐渐扩大到30至40家,经营种类日益丰富。
“五象新区终于开了一条夜市街!”南宁女孩魏鲁年的家在杨丰路附近,下班路过这里时,只看到几个卖水果和夜宵的摊位。后来她定了。来看望她的人越来越多,一天晚上,她在抖音看到阳丰路夜市的热闹景象后,发现一个打工的好机会来了。5月27日,当有消息传出良庆金政管公司要让商户填表预约时,她立即排队申请,等了两天抽终于到了。有机会在阳丰找到工作,在街头夜市摆摊。每天下班后,魏鲁年和朋友们就会开车去夜市,打开汽车后备箱,挂上招牌,卖衣服和饮料。
随着杨丰路夜市知名度的提高和网络曝光度的增加,南宁市良庆区相关部门调查决定在杨丰路设置临时便民设施,良庆镇政府和良庆社区已引进物业。管理公司将结合疫情防控和民生就业需求,规范管理,探索夜间经济新模式。
6月21日晚,中国青年报、中国青年网总编辑在一家临时便利店办公室观察到3名员工,接受商户咨询登记,介绍垃圾清理费收取标准。工作人员介绍,在杨丰路夜市摆摊的商户除了每10天110至500元的清洁费外,不收取任何费用,目前市场内有1000多个摊位。
广西大学工商管理学院旅游管理系副教授胡明明认为,阳丰路夜市受欢迎的原因是多方面的。首先,阳峰路位于地铁4号线终点站,是地铁与公交的衔接点,交通便利,流动人口较多。吴鄕新区是南宁市重点发展区域。虽然城市的建设非常现代化,但居民的餐饮设施相对缺乏,周边几乎没有夜市,杨丰路夜市突然变成了市场,不仅满足了人们的需求第三,阳丰路夜市最初是免费的,后来政府介入,管理成本低,启动成本低。四是疫情抑制了旅游需求,烟花夜市为居民释放需求提供了场所。此外,这条夜市街的人气还得到了摄影师、商家、主播等通过网络宣传、造势的推波助澜。
夜市街头交易体验
利用网红夜市的火爆,生意能成功吗?中国青年报、中国青年网编辑连日走访杨丰路夜市发现,有的摊位人头攒动,有的摊位无人光顾。即使你开个地摊,运营成本很低,想要赚也不容易。
“柠檬茶一杯9元,两杯15元!”她的父亲WooJin-jeong出生于20世纪90年代,经营一家泰国柠檬茶摊。在网上引起了很多人的关注。吴金正粗略算了一下,这条街上卖手工柠檬茶的人有五十多人。在他看来,这个项目的门槛较低。虽然你所需要做的就是摆好一张桌子,购买一些简单的加工工具,但每个人都想利用这种网络知名饮料的受欢迎程度来分一杯羹。交通。
然而,随着越来越多的公司开始销售柠檬茶,这项业务变得越来越“量”。经营一家手工柠檬茶店的冯俊华今年5月底重新整理摊位并搬迁到夜市后面后,被迫从降价中受益。一杯柠檬茶的价格从12元下降到9元,日销售额从500元下降到200至300元。他表示,考虑到这种情况,经营项目将根据人流和经营情况进行调整。
在吴金正看来,降价并不是万能的,摊位布局、品类细分和口味也会影响消费者的选择。我有个女朋友是这条街上第一个卖柠檬茶的,激烈的竞争让她创新开发了很多新产品,比如黄瓜苦瓜柠檬茶,有点新奇,但销量很好。由于客流量大,柠檬茶也是一种快速变化的消费品,消费者路过夜市时,口渴的时候就会买一杯,现在宇珍亭一晚可以卖70到80杯。摆摊一个多月后,他已经收回了3000多元购买设备的前期投资,而且还有一些业余时间。
“来这里的顾客也来自南宁其他城市,但附近的顾客更多。”卖烤鸭面的继康表示,经营餐饮摊位时,要注重吸引熟客。去尝尝。在他的快餐店倒闭后,他和家人同时创办了几家企业以维持收支平衡。除了摆摊卖夜宵外,他还在龙和农鱼市场租了一个摊位卖细碎鸡肉,并用鸡汤做米线,让米线更加美味。随着夜市人流的增多,他原本每晚卖3到4只烤鸭、40到50碗面条的生意也翻了一番。
中国青年报、中国青年网编辑发现,夜市出售的零食和商品与外面商店相比并没有明显的价格优势。一些消费者逛了一圈后表示,这里的品类没有其他地方那么有特色。但杨市民说,“南宁不缺美食,缺的是人气,我来这里就是为了看烟花。”
针对消费者的需求,年轻企业家李六乙根据顾客的建议,不断完善摊位布局。从醒目的招牌到闪烁的氛围灯光,她的东南亚烤串店很容易被路人发现。为了引流,她每天都会在小红书软件中更新自己的摊位日记。
“甜烤肉更适合南宁人的口味,而且南宁生活着很多中国人和东南亚学生。”李六乙说,她和男友开发的椰奶沙爹烤肉串很受欢迎。因其独特的口味而受到消费者的认可。她曾经用野营烧烤炉摆摊,一次只能烤25串左右,但现在生意红火,她打算买一个更大更长的烧烤炉。
探索适合区域特色的夜间经济发展模式
长期以来,地摊被认为是对城市管理的挑战,城市官员和地摊老板经常上演“猫捉老鼠”的戏剧。对于这个居民自愿创建的“地摊聚集区”,当地政府并没有将其关闭,而是按照“堵疏结合、重点疏导”的原则,统筹平衡民生。疫情防控下,通过规范管理满足公众就业和消费需求,保持健康发展。
“我很感谢政府,通过摇号获得了固定摊位,可以安心摆摊了。”经营提拉米苏蛋糕摊的秦莹莹失业后说道。疫情来袭,她尝试了直播,还在驾校和保险公司兼职。此前,他曾在青秀区、兴宁区摆过摊,后来跟随人流在阳丰创业。路夜市。现在政府介入管理,夜市感觉比以前干净有序了,而且摊位也修好了,上网的粉丝也更容易找到自己的摊位。
吴金正表示,夜间经济的发展,方便了附近居民的生活,也为疫情期间受苦受难的群众提供了额外的创收机会。“希望政府继续完善夜市街道的基础设施和管理,”他说,“最重要的是租金不要上涨。”“现在,我们每天只收取30元的清洁费。”,这对我们来说是一个非常合理的金额。”
“只要政府部门采取适当的管理措施,我相信这条网红夜市街一定会不断繁荣发展。”胡明明认为,随着网络购物越来越流行,实体商场的生意正在遭受重创。而逛夜市也是类似,旅行的体验可以让消费者品尝当地的美食小吃,感受异地的文化,缓解一天的压力。夜市的开发将持续下去。
胡明明指出,政府在管理和建设这条网红夜市街时,应该注意到,这里的很多创业者都是受疫情影响的个体商户,他们对启动成本比较敏感。政府可以利用这一形势,建立夜市消费集群,并从支持角度制定相关政策,划定区域,规范市场管理,同时保持目前夜市产品多样化、价格实惠的优势。另外,从培育和激励的角度,我们可以与摊主签订长期合同,增加他们的经营信心和投资勇气,从长远品牌建设的角度提高经营服务质量。
良庆区政府相关负责人介绍,下一步,要科学规划业态类别,综合选型业态,适当倾斜低收入人群等重点群体,避免同质竞争,做好水、电、防疫等工作。我们的确是。隔离围栏、派出所、路灯等软硬件设施必须规范运行。此外,我们还将加强就近选址、规划建设常规市场、完善配套设施、引导卖家入市等工作。通过杨丰路便民设施的管理和建设,我们正在探索结合五象新城特点的夜间经济模式并逐步推广,对五象新城内所有临时亭进行有效、规范、联合管理。区域。促进当地夜间经济的繁荣发展。
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