浅谈波尔多的“超二级”酒庄。

有关于网上说的浅谈波尔多的“超二级”酒庄。和一些宝马酒庄客户群体分析的相关题，大家都众说纷纭，小编为你带来详细的讲解。

对于波尔多葡萄酒爱好者来说，1855年建立的分级制度无疑是购买葡萄酒时最方便的参考点。我们根据61家梅多克和格拉夫酒庄的质量和声誉水平，将其从第1位到第5位，从高到低进行排名，并以简单易懂、一目了然的方式进行了整理。

然而，距离1855年已经过去了一个半世纪，很多事情都悄然发生了变化比如一级城堡的数量从四座增加到了五座，四级城堡拉萨尔则退出了历史舞台。随着ChateauRouchen的发展，其5个酒庄被划分为11个酒庄。与此同时，许多酒庄的声誉超过了其类别的平均水平，从而产生了酒评家、媒体和消费者团体多年来使用的一个概念“超级二级”葡萄酒。

超级二级酒庄没有明确的定义，有两种常见的定义，最广为人知的是“梅多克和格拉夫，强度超过正常的二级酒庄水平。”“酒厂”，其次是“强度接近”到初级生长”。梅多克二级酒庄。”这两种解释都是粗略和宽松的。此外，在考虑1855年分级系统的最初覆盖范围时，右岸的圣爱美浓(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol)酒庄一般没有被考虑在内。一二流酒庄存在本身还是有意义的，毕竟以实惠的价格喝到好酒是很多饮酒者所追求的，如果这是你的追求，你可能要关注以下这些酒庄，通常被称为超级二级酒庄。

一

狮子酒庄

雄狮酒庄在波尔多爱好者的心目中拥有极高的地位。这一地位主要是由罗伯特帕克授予的。狮子酒庄是首批获得“酒皇”亲自评价的波尔多葡萄品种之一，与五大一线酒庄齐名。说起超二次成长，大家第一个想到的就是雄狮酒庄。

雄狮酒庄的葡萄酒正如其名字所暗示的那样宏伟、雄伟，单宁丰富，果香浓郁，但又不失优雅的性格、细腻的质感、复杂的风味。因为酿造好酒是雄狮酒庄的唯一目标，所以该酒庄从未在其酒标上印有关于二次或分级增长的声明。

2

美森酒庄

从葡萄酒的表现和收到的评论来看，如果1855分级制度进行修改，美寻酒庄很可能成为第一个晋升一级酒庄的候选者。事实上，2009年，伦敦葡萄酒交易所根据1855年的分级标准和葡萄酒价格对现有波尔多酒庄进行重新分级时，梅森酒庄就被纳入了第一步。

与侯伯王酒庄一样，美寻酒庄隶属于ClansDillon酒庄，被称为侯伯王酒庄的“兄弟”。美寻酒庄的正品价格虽然没有侯伯王酒庄那么高，但比其他二线酒庄的价格要高很多。在评价方面，美讯获得了罗伯特帕克的满分8分。这比任何顶级酒庄都高，仅次于波尔多的柏图斯酒庄（ChateauPetrus）。除了帕克之外，詹姆斯萨克林（JamesSuckling）、杰夫里弗（JeffRiver）等著名酒评家也多次给予该酒满分。

三

宝马礼仪

能够挑战一级城堡的二级城堡有很多，但宝马礼仪可能是唯一的城堡。它有一个强大的邻居，——玛歌酒庄，所以想象一下，宝马酒庄需要多么雄厚的财力、葡萄栽培和酿酒技术支持才能与第一批葡萄竞争，生产出玛歌村最好的两种葡萄酒之一，这并不困难。

与以相对优雅着称的玛歌酒庄相比，宝马酒庄更有棱角和结构。杰夫利伯（JeffLieber）曾盛赞宝马酒庄“它拥有酿造最好的波尔多葡萄酒的所有特征。”——香气复杂，酒体饱满，口感丰富，具有非凡的深度和层次感，宏伟与优雅并存，口感顺滑，超越其他顶级葡萄酒。

4

斯图尔庄园

圣埃斯泰夫是梅多克四个著名村庄中最后一个发展葡萄酒工业的，因此在1855年入围酒庄类别的酒庄只有五个，是四个村庄中最少的，而且没有一家名列第一。酒厂。不过，这里的酒庄发展迅速，所生产的葡萄酒品质优良，价格实惠，其中二级酒庄Chateaud'Esteures就是一个代表。

科图尔城堡(ChateauCostour)建于1811年。1855年分级时，该酒庄经过40多年的发展才被评为二级酒庄。近年来，埃斯特酒庄的葡萄酒品质稳定，接近一级酒，巩固了二等酒庄的声誉，可以说是村中之王。圣埃斯泰夫。

5

玫瑰山庄园

罗斯蒙特酒庄（ChateauRosemont）是圣爱斯泰夫酒庄的又一杰出代表，其结构宏伟，口感顺滑，风格强劲，与拉图酒庄颇为相似。玫瑰山庄园的葡萄酒最近表现非常好，是目前最受欢迎的波尔多葡萄酒之一。

以2016年份为例，这款酒不仅获得了Jean-Marc的100分，还获得了两个满分JeffRiver的99-100分和JeffQueenie的97-100分。在最近的Liv-ex和葡萄酒搜索量排名中，玫瑰山庄园的葡萄酒往往是搜索次数最多的葡萄酒，除了五种一级葡萄酒之外。

6

宝嘉康蒂城堡

圣朱利安（Saint-Julien）的葡萄酒风格，北接波雅克（Pauillac），南接玛歌（Margaux），介于波雅克（Pauillac）的强劲浓郁和玛歌（Margaux）的细腻优雅之间，其明亮的色泽和多汁的口感使其成为任何葡萄酒都适合的葡萄酒。爱人就会爱上。一场芳香四溢、口感极其细腻的盛宴。

如果要圣朱利安哪个酒庄最强，大多数人都会说ChteauRyan，但说到小镇，人们绝不会忽略ChteauBocaillon。帕克表示“博凯龙的精髓是优雅、对称、平衡、优雅和卓越。虽然它不是圣朱利安最烈、最丰富或果味最浓的葡萄酒，但它具有非凡的陈年潜力。”自1982年以来，博凯龙酒庄葡萄酒已八次获得帕克“非凡”评级，超越了除雄狮酒庄以外的所有二线酒庄，成为名副其实的二线酒庄。

7

丰卡内城堡

5增长丰特卡内酒庄荣获超级二级增长称号，这可以说是波尔多葡萄酒行业最令人印象深刻的翻身之作。这一切都要归功于自1975年以来接管酒庄的Tesselon家族。经过大约20年的努力，枫丹酒庄的葡萄酒在20世纪90年代引起了人们的关注，并在2009和2010年份获得帕克满分后，其价值飙升。许多人认为，庞特卡内酒庄已经取代了美术学院，成为五级酒庄的新王。

8

碧雄酒庄

波亚克拥有五座一级城堡中的三座，但这三座一级城堡并不是整个小镇，还有两座引人注目的二级城堡，——ChateauPichon，与比雄有着相同的渊源。

碧尚酒庄的主人约瑟夫男爵去世后，著名的酒庄被分成两部分，分别由他的两个儿子和三个女儿继承，后来成为男爵和男爵夫人酒庄。由于比雄夫人酒庄后人的勤奋经营，比雄夫人的葡萄酒在很长一段时间里比男爵的葡萄酒更出名。在风格上，高比例梅洛酿造的皮雄丹葡萄酒以优雅精致着称，以其柔顺细腻的单宁和天鹅绒般的质感而受到酒评家的高度评价。

9

皮尚男爵酒庄

1987年，AXA集团进行了大刀阔斧的改革，包括收购PichonBaron酒庄，更换其设备，聘请酿酒师Jean-ReineMartinon，利用卫星成像技术管理葡萄园，以人工采摘取代机械采摘等。拥有30多年历史的男爵葡萄酒。

与Baroness相比，BaronPichon的葡萄酒更加浓郁，单宁更厚重，棱角更多，但仍然保留着贵族的优雅。坚实的结构赋予碧尚男爵极佳的陈年潜力，大多数葡萄酒需要陈酿15年才能达到适饮年龄。尽管Baron葡萄酒已经达到了非常好的标准，但酒庄仍在不断发展，2016年期酒获得了JeffLieber的满分。碧尚男爵酒庄未来进入第一个成长阶段并非不可能。

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