网上北欧蒸馏酒——阿夸维特和维特汽车用品的相关题，大家都众说纷纭，那么今天小编为各位带来详细的讲解。
之前已经介绍过欧洲烈酒威士忌、白兰地、伏特加和杜松子酒。引入的烈酒似乎完全避开了北欧的斯堪的纳维亚地区。是因为这是童话故事的背景吗？天堂，不是吗？禁酒吗？这里是维京人的领地，所以好酒是必不可少的，别忘了阿夸维特是这片土地的产物，也是北欧文化的重要组成部分。
水族节拍
阿夸维特是一种产于斯堪的纳维亚半岛和德国北部的蒸馏酒，其主要味道是香菜，就像杜松子酒中的杜松子一样。在冰岛语中是kavti。它也是丹麦、德国、挪威和冰岛的国饮。
有两种常用的拼写“Aquavit”和“Akvavit”。“Aquavit”一词来自音译。这个词源自拉丁文——Aquavitae，意思是生命之水。
这种烈酒由谷物或土豆制成，与伏特加类似，通常由瑞典和丹麦的谷物和根据挪威当地主要作物选择的土豆制成。锅式蒸馏器有时被用作使用黑麦或大麦麦芽进行糖化和发酵的方法，但塔式蒸馏主要用于生产纯度高达95%的馏出物，然后用水稀释并与当地斯堪的纳维亚草药和香料混合.它用香料调味，其工艺类似于杜松子酒。
根据欧盟法律，主要添加物质必须是香菜或莳萝，成品酒的酒精度必须至少为375。虽然丹麦、挪威和瑞典等国家之间存在一些差异，但味道主要是香菜加上其他香草和香料，如莳萝、小豆蔻、小茴香、八角茴香、香菜、茴香等。
香菜种子的形状和果实
香菜是伞形科多年生草本植物，具有辛辣的味道和类似茴香的香气，原产于欧洲和亚洲的温带地区，将香菜当茶饮用可以增进食欲，增强茴香的分泌功能。消化道；该水果用于舒缓消化道的平滑肌，缓解胃胀气，增加食欲，对抗消化不良引起的不适，并缓解痉挛和经痛。种子还具有祛痰和滋补功效，常用于治疗支气管炎和咳嗽。
莳萝
莳萝是伞形科莳萝科的植物，有的小花和类似茴香的小果实，有类似欧芹的香味，原产于地中海沿岸。莳萝种子的香味比叶子更浓烈，果实可提取芳香油，因此是调配香料的原料，可作为小茴香的替代品。果实入药，有引风作用。和风，止腹痛，行瘀通乳。
如今，许多阿夸维特酒在橡木桶中进一步陈酿，以增加葡萄酒的风味并去除任何涩味。
维京海盗以贸易和海上抢劫为生，后来迁徙到欧洲各地，游历英国、法国、伊比利亚半岛、意大利南部半岛，将阿夸维酒带到了世界各地。
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